tradition

La galette des rois est une pâtisserie emblématique de la tradition française, souvent dégustée lors de l’Épiphanie. Dans cet article, nous vous guiderons à travers la réalisation d’une galette des rois classique à base de pâte feuilletée et de crème d’amande. Que vous soyez un pâtissier débutant préparant le CAP Lire la suite…